昭和52年３月，東京農業大学農学部畜産学科卒（家畜衛生学専攻）。
ムサシノ食品（株），（株）協同ミート等を経て平成２年（有）フードテクニカル・ラボ設立，平成22年に株式会社へ。
現在，同代表取締役，NPO法人 日本ハラール協会（ハラール認証団体）理事。
食品技術監査員として，食品企業の品質管理システム構築，
コンプライアンスシステム構築，ハラール認証指導，HACCP，
ISO22000構築指導等，多忙なコンサルタントとして活躍中。